Os carboidratos são frequentemente criticados por serem um fator que contribui para o ganho de peso. O fato é que os carboidratos não são ruins para você. A ideia de que os carboidratos são ruins se desenvolveu a partir de dietas da moda como o Keto e dos efeitos que os carboidratos têm nos níveis de insulina. O fato é que os carboidratos são necessários para fornecer o combustível de que seu corpo e cérebro precisam, para otimizar seu bem-estar.

O QUE SÃO CARBOIDRATOS?

Os carboidratos são um dos três macronutrientes: carboidratos, gorduras e proteínas. Os carboidratos são um fator crítico no fornecimento de energia para o corpo, quando decompostos em glicose. A glicose é a primeira fonte de energia usada para movimentos e exercícios humanos básicos.

QUAIS CARBOIDRATOS CONSUMIR?

Os carboidratos são criticados porque costumam contribuir para o ganho de peso. Os carboidratos complexos, como grãos inteiros e vegetais, têm um efeito mínimo sobre os níveis de glicose no sangue, mantêm você mais saciado por mais tempo e realmente auxiliam no controle de peso. 

Os carboidratos simples, como salgadinhos, como batatas fritas, pão branco, sobremesas e biscoitos são os verdadeiros culpados no ganho de peso. Resque-os da sua dieta! Esses carboidratos refinados são desprovidos de seu valor nutricional e infundidos com açúcares refinados ocultos, que podem aumentar os níveis de glicose no sangue e ajudar no ganho de peso.

OS CARBOIDRATOS COMPLEXOS SÃO MELHORES PARA VOCÊ

Os carboidratos complexos são melhores para você porque eles retardam a absorção de açúcares, o que remove o colesterol e retarda sua digestão para mantê-lo saciado por mais tempo. Obter carboidratos de alimentos reais, como vegetais, frutas e grãos inteiros, melhorará a saúde geral e ajudará você a manter um peso saudável.

Freqüentemente, acredita-se que as frutas também fazem mal a você, já que são ricas em açúcar. A verdade é que a fruta é densa em nutrientes e rica em açúcar natural em frutose. A fruta é um ótimo complemento para sua dieta e um substituto saudável para lanches açucarados, como doces. 

Carboidratos complexos permitidos: a batata-doce e arroz integral ajudam na digestão, melhoram o colesterol e podem ajudá-lo a manter uma composição corporal ideal.

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